保健食品和普通食品的区别是什么？保健食品常见的消费陷阱有哪些？

保健食品和普通食品的区别是什么?

国家标准GB/T15901-1994一般食品定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。

国际食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN1:1985一般食品定义是：指供人类食用的，不论是加工、半加工或未加工任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质;但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质。

在GB16740-1997《保健食品通用标准》将保健食品定义为：保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

一般食品和保健食品共性与区别

共性：都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品第一功能)，都具特定色、香、味、形(食品第二功能)。

区别：(1)保健食品含一定量功效成分(生理活性物质)，能调节人体机能，具有特定功能(食品的第三功能);而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。

(2)保健食品一般有特定食用范围(特定人群)，而一般食品没有。

浓缩(或添加纯度较高的某种生理活性物质)，使其在人体内达到发挥作用的浓度，从而具备了食品第三功能。

保健食品常见的消费陷阱有哪些?

保健食品消费陷阱，你中过几“招”?

保健食品消费陷阱1：免费抽奖活动获得优惠购买机会

在日常生活中，我们会注意到，一些商场超市门口或者人流集中的地方，不法分子采用“免费抽奖”等促销手段，让消费者误以为中了大奖，可以优惠购买某某保健食品。有的还雇用“媒子、托儿”在旁边煽风点火，说自己也吃了这种保健食品，效果如何如何的好，今天又来购买等等，诱使消费者大量购买。

保健食品消费陷阱2：以“买一退一”销售模式进行诱惑

有些保健食品销售者会在刚开始，利用消费者的信任，向消费者许诺，第一次购买保健食品时承诺下次退回所有费用，然后如此循环多次，有时候甚至还多退点费用，让消费者尝到几次甜头，最后游说消费者购买大金额商品后，销售商就消失了。

保健食品消费陷阱3：名医上门义诊

往往存在于居民小区或者农村村社，不法分子打着“名医义诊”的旗号，让销售人员穿上白大褂充当“名医、名师”，采用摸脉、问诊等手段，用虚假的检查结果欺骗消费者，并诱导消费者选择服用、购买保健品。

保健食品消费陷阱4：号称“专家健康讲座”

不法分子往往在酒店、宾馆等场所举办免费“专家健康讲座”，讲座的主要内容其实是所谓的“专家”在讲述某某保健品效果如何神奇，获得多少奖项等，然后以“赠药”、“送纪念品”等手段吸引消费者，诱导购买，并套取消费者的电话号码，达到日后销售的目的。

保健食品消费陷阱5：广告宣传销售

不法分子通过正规报纸或自制小报，宣传产品的作用和功效，并称“先来先买，优惠多多，免费送午餐、交通费”等方法来引诱老年人。此类陷阱因老年人警惕性差，防范意识淡薄，容易上当受骗。

保健食品消费陷阱6：周年庆宣传

组织者首先通过电话或发传单等方式，获取老年人的相关信息。将老年人集中在酒店、宾馆的会场，声称开展某产品上市后周年庆活动，宣传该产品上市后有多少万人用过后，效果显著，同时还能对多种疾病有预防或保健作用，以欺骗消费者购买。

保健食品消费陷阱7：免费办理会员卡

不法分子通过在街道社区，以义诊的形式对老年人进行身体测试，然后夸大病情的严重性，迫使老年人相信他们测试的结果是真实的，而后劝说老年购买他们的产品，使老年不得不相信他们的产品是有用的。

保健食品消费陷阱8：利用国家政策销售

每当听闻政府开展“爱眼工程、爱耳活动”等，不法分子往往就抓住这一契机，号称是通过国家某一政策来向老人福利，以免费名额来购买原本高额费用的保健产品，其实这只是一个幌子，实际销售的保健食品价格并没有那么高。

保健食品消费陷阱9：新产品上市试用销售

不法分子先是向老年人宣称是新产品上市免费试用，博取眼球，同时送去试用品，并登记老年人相关信息及联系方式，而后通过电话回访的方式，询问老年人试用产品后情况，再将老年人集中在某酒楼或会场，进行产品夸大宣传，讲解他们的产品如何好，多少天就能治好病等，进而让老人购买高价保健品。

保健食品消费陷阱10：免费旅游销售

不法分子通过发放宣传单，称免费一日游、二日游等，诱惑消费者。随后在旅游途中再宣传销售的产品，如何好又是如何的先进，还能治疗相关疾病等。最终向参加旅游的消费者销售高额产品。